Ume Liqueur HOSHIKO 梅リキュール 星子

「本物のリキュール だから価値ある美味しさが生まれる」

リキュールは紀元前古代ギリシャ、医者であったヒポクラテスが、ワインに薬草を溶かし込んだ薬酒を作ったことがその起源とされています。日本国内において西欧と同じ定義のリキュールはなく、酒税の区分などからリキュール類とまとめられ、発泡酒などにも適用されています。一般的な梅酒などもその類です。 本来はその国の風土と文化によって造られたものが本当のリキュールです。外国産の酸味や風味の少ない梅ではなく、国産の厳選した梅によって造られる星子は、「日本発の世界の名品に並ぶオリジナルリキュール」であると考えられます。また、星子の梅のクエン酸と多種のスパイスは身体を活性化させる効果もあると言われていますので現代生活に適したお酒と言えるでしょう。星子はベースとなるウォッカに、毎年、その年に採れた厳選した梅の実を漬け込み、数種のハーブやスパイスで香りづけしたプレミアムな梅リキュールです。一年に一度だけ仕込まれ、本数限定でリリースしています。食前酒、食中酒、食後酒とどんなシーンでもお楽しみいただけることから、国内有名飲食店から海外の人気バーまで幅広く支持されています。また、デザイン性の高いボトルですので、ホームパーティーの手土産、お世話になった方へのギフトにもおすすめです。ヌーヴォーの解禁日は毎年、11月1日。ヌーヴォーとヴィンテージ、年ごとに熟成した芳醇な味わい、香りと酸味をご体感ください。(メーカー資料参考)