Ori Gin 1848 Strawberry オリジン 1848 ストロベリー

瑞穂酒造の泡盛がベース、オリジン1848の原酒に、沖縄本島南部で収穫された摘みたての苺を浸漬し、風味とともに色味も抽出。苺の芳醇な香りをまとったトロピカル＆スウィートなジン。

SPEC

ベーススピリッツ：瑞穂酒造製造 泡盛
ボタニカル：ジュニパーベリー、ピーチパイン、コリアンダーシード、レモングラス、月桃リーフ、ヒハツモドキ、シークヮーサー、生姜、紅茶、イエルバブエナ、イチゴ 全11種類
アルコール度数：45％
容量：500ml
製造本数：300本

DETAILS

1848年創業、沖縄・首里の蔵元・瑞穂酒造は、クラフトジン「ORI-GiN 1848」をベースに、「Farm to bottle」を掲げ、地元沖縄の農場が育てる、素晴らしい素材を風味に取り込んだ、数量限定のジンをリリースしています。 ORI-GiN 1848 Strawberryは、沖縄のいちご農園・美らイチゴの協力のもと、様々な条件で試験を繰り返し、最適な品種を選定。新鮮なイチゴの風味を最大限に活かす製法として、ORI-GiNの原酒に生のイチゴを浸漬することで、濃厚な甘い香りと、ジンの骨格であるジュニパー感やトロピカルな風味がしっかりと感じられる仕上がりに。酒色もほんのりピンクに色づいた、見た目にも美しいジンです。 世界で沖縄だけで造られる、泡盛ベースのジンを、ぜひご堪能ください。(メーカー資料参考)

MAKER & CRAFTER

瑞穂酒造

琉球国王尚泰王即位の年、1848年首里の地で創業。170年余の歩みにおいて、常に道を切り拓き泡盛の文化を創ってきた。酒蔵へ龍が舞い降りる夢を見たことから築かれた天龍蔵は、県内で随一の規模の64万リットルの地下貯蔵タンクを有し、いち早く古酒造りに着手、古酒の魅力を届けてきた。 「一口で沖縄の魅力が伝わるクラフトジン」をコンセプトに、沖縄県は日本で一番早く桜が咲く地、沖縄のさくら酵母仕込みの泡盛を使ったジン「ORI-GiN1848」シリーズを展開。 2020年11月には、泡盛づくりの技術を再構築し、先人たちが受け継いできたこの伝統的素材のさとうきびを主原料とした、ラムを開発するプロジェクトチーム「ONERUM」を結成。 ロンドンで50年以上に渡り開催されている酒類の品評会・インターナショナル ワイン＆スピリッツ2021にて、3アイテムがゴールドを受賞、3部門8アイテム受賞している。