Ie Island Rum 伊江島ラム
Ie Island Rum 伊江島ラム 1st Batch
ONERUM ワンラム（日本・沖縄）
創業1848年の瑞穂酒造が、泡盛づくりの技術を再構築！伊江島の黒糖をふんだんに使用したラムは、青りんごやハーブのような清涼感のある香り、ハチミツや甘香ばしい風味。ほのかにバニラ、心地よい苦味。オススメは炭酸やトニック割り！
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Craft Rum / クラフトラム
原材料：沖縄県伊江島産 黒糖
酵母：沖縄・本部町の桜の花から分離したさくら酵母
アルコール度数：48％
内容量：500 ml
生産本数：800本 / 1st Batch
製造元：瑞穂酒造株式会社
アートディレクション＆デザイン：BOOTLEG
イラスト（ラベル）：千海博美
クリエイティブディレクション：LIQUID
/ ご購入時のお願い /
お一人様につき、4点まででお願いします。
5点以上ご購入の方は、キャンセルとさせていただきます。
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CRAFT Info.
瑞穂酒造は、175年の歴史の中で、先人から受け継がれてきたフロンティアスピリッツのもと、人、自然、微生物と共生しながら、沖縄だからこそ、瑞穂酒造だからこそできる酒造りに、積極的にチャレンジしてまいりました。
ONERUMの取り組みのひとつであるSingle Island Series（シングルアイランドシリーズ）では、離島8島でつくられている黒糖を使用し、各島の風土や生産方法の違いから生まれる黒糖の個性を引き出したラムを開発します。
シリーズ8作目であり、最後の島である「伊江島」の黒糖をふんだんに使用したラムが「IE ISLAND RUM」です。
島のシンボルでもあるユリの花をラベルにあしらった、Single Island Seriesのコンプリートに花を添えるデザインとなっています。
その仕上がりは、青りんご、ハーブの様な爽やかで清涼感のある香りに、ハチミツや甘く香ばしい風味が特徴です。ほのかにバニラやココナッツ等、クリーミーな風味に、アクセントに心地よい苦味も感じられます。
楽しみ方としては、ソーダ割の他、トニック割で特に美味しくいただけます。グレープフルーツと合わせるソルクバーノやXYZの様なラムカクテルはもちろん、オランジェットなどの、甘味と酸味があるスイーツと相性が良い傾向です。
カクテルにペアリングに、自由にお愉しみください。
伊江島に由来した香りや味わいを自由にお楽しみください。
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CRAFTER Info.
Mizuho Distillery / 瑞穂酒造（日本・沖縄）
琉球国王尚泰王即位の年、1848年首里の地で創業。170年余の歩みにおいて、常に道を切り拓き泡盛の文化を創ってきた。酒蔵へ龍が舞い降りる夢を見たことから築かれた天龍蔵は、県内で随一の規模の64万リットルの地下貯蔵タンクを有し、いち早く古酒造りに着手、古酒の魅力を届けてきた。
「一口で沖縄の魅力が伝わるクラフトジン」をコンセプトに、沖縄県は日本で一番早く桜が咲く地、沖縄のさくら酵母仕込みの泡盛を使ったジン「ORI-GiN1848」シリーズを展開。2020年11月には、泡盛づくりの技術を再構築し、先人たちが受け継いできたこの伝統的素材のさとうきびを主原料とした、ラムを開発するプロジェクトチーム「ONERUM」を結成。
ロンドンで50年以上に渡り開催されている酒類の品評会・インターナショナル ワイン＆スピリッツ2021にて、3アイテムがゴールドを受賞、3部門8アイテム受賞している。
ONERUM ワンラム（日本・沖縄）
創業1848年の瑞穂酒造が、泡盛づくりの技術を再構築！伊江島の黒糖をふんだんに使用したラムは、青りんごやハーブのような清涼感のある香り、ハチミツや甘香ばしい風味。ほのかにバニラ、心地よい苦味。オススメは炭酸やトニック割り！
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Craft Rum / クラフトラム
原材料：沖縄県伊江島産 黒糖
酵母：沖縄・本部町の桜の花から分離したさくら酵母
アルコール度数：48％
内容量：500 ml
生産本数：800本 / 1st Batch
製造元：瑞穂酒造株式会社
アートディレクション＆デザイン：BOOTLEG
イラスト（ラベル）：千海博美
クリエイティブディレクション：LIQUID
/ ご購入時のお願い /
お一人様につき、4点まででお願いします。
5点以上ご購入の方は、キャンセルとさせていただきます。
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CRAFT Info.
瑞穂酒造は、175年の歴史の中で、先人から受け継がれてきたフロンティアスピリッツのもと、人、自然、微生物と共生しながら、沖縄だからこそ、瑞穂酒造だからこそできる酒造りに、積極的にチャレンジしてまいりました。
ONERUMの取り組みのひとつであるSingle Island Series（シングルアイランドシリーズ）では、離島8島でつくられている黒糖を使用し、各島の風土や生産方法の違いから生まれる黒糖の個性を引き出したラムを開発します。
シリーズ8作目であり、最後の島である「伊江島」の黒糖をふんだんに使用したラムが「IE ISLAND RUM」です。
島のシンボルでもあるユリの花をラベルにあしらった、Single Island Seriesのコンプリートに花を添えるデザインとなっています。
その仕上がりは、青りんご、ハーブの様な爽やかで清涼感のある香りに、ハチミツや甘く香ばしい風味が特徴です。ほのかにバニラやココナッツ等、クリーミーな風味に、アクセントに心地よい苦味も感じられます。
楽しみ方としては、ソーダ割の他、トニック割で特に美味しくいただけます。グレープフルーツと合わせるソルクバーノやXYZの様なラムカクテルはもちろん、オランジェットなどの、甘味と酸味があるスイーツと相性が良い傾向です。
カクテルにペアリングに、自由にお愉しみください。
伊江島に由来した香りや味わいを自由にお楽しみください。
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CRAFTER Info.
Mizuho Distillery / 瑞穂酒造（日本・沖縄）
琉球国王尚泰王即位の年、1848年首里の地で創業。170年余の歩みにおいて、常に道を切り拓き泡盛の文化を創ってきた。酒蔵へ龍が舞い降りる夢を見たことから築かれた天龍蔵は、県内で随一の規模の64万リットルの地下貯蔵タンクを有し、いち早く古酒造りに着手、古酒の魅力を届けてきた。
「一口で沖縄の魅力が伝わるクラフトジン」をコンセプトに、沖縄県は日本で一番早く桜が咲く地、沖縄のさくら酵母仕込みの泡盛を使ったジン「ORI-GiN1848」シリーズを展開。2020年11月には、泡盛づくりの技術を再構築し、先人たちが受け継いできたこの伝統的素材のさとうきびを主原料とした、ラムを開発するプロジェクトチーム「ONERUM」を結成。
ロンドンで50年以上に渡り開催されている酒類の品評会・インターナショナル ワイン＆スピリッツ2021にて、3アイテムがゴールドを受賞、3部門8アイテム受賞している。