RYUKA Newborn 2024 琉歌 Newborn 2024

沖縄最古の酒蔵が新たに開設したウイスキー蒸留所のシングルモルトは、沖縄の亜熱帯性気候を活かした貯蔵環境により、熟成期間1年9ヶ月ながら濃厚で複雑。心地いい甘みとほろ苦さが杯を誘う、沖縄独自の味わい。

SPEC

原材料：モルト（イギリス産）
内容量：700ml
アルコール度数：58度

DETAILS

沖縄の亜熱帯気候で貯蔵した場合、貯蔵期間中に減る酒の量（エンジェルズシェア）は年間10％とかなり高いです。しかし、樽成分の抽出も早く短い熟成期間で樽感の強い酒質が造れます。この琉歌NEWBORN2024も熟成期間1年9カ月と短期間ではあるものの、長期熟成に負けない濃厚で複雑な味わいのウイスキーに仕上がっております。 シェリーを纏った上品なミルクチョコレート、スパイシークローブ、紅茶葉、穏やかなバニラ、爽やかな青りんごの香り、バタースコッチの心地よい甘味とあとを引くほろ苦さが特徴です。 優しく甘いバランスの取れた味わいをお楽しみください。(メーカー資料参考)

MAKER & CRAFTER

新里酒造

新里酒造の創業は、弘化三年（１８４６年） 現存する沖縄の酒造所としては、
もっとも古い酒造所と云われています。当時、琉球王府は泡盛造りを首里の三箇（崎山、赤田、烏掘）に住む30人（後に40人になる)のみに許し、ここで生まれた泡盛は、遠く中国や日本への献上品として珍重されていました。新里酒造は、その一人として認められて以来、伝統の技と精神を受け継いで 170余年、現在七代目当主がこののれんを守っています。