Hateruma Island Rum 波照間島ラム
Hateruma Island Rum 波照間島ラム 1st Batch
ONERUM ワンラム（日本・沖縄）
創業1848年の瑞穂酒造が、泡盛づくりの技術を再構築。波照間島産の黒糖を使用したラムは、きびジュース、グレープフルーツ、ココナッツ等を想起させる、繊細な甘みと香ばしい香りと余韻が特徴。
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Craft Rum / クラフトラム
原材料：波照間島産 黒糖
酵母：沖縄県本部町の桜の花から分離したさくら酵母
アルコール分：45％
内容量：500ml
生産本数：800本 / 1st batch
製造元：瑞穂酒造株式会社
アートディレクション＆デザイン：BOOTLEG
イラスト（ラベル）：千海博美
クリエイティブディレクション：LIQUID
/ ご購入時のお願い /
お一人様につき、1点まででお願いします。
2点以上ご購入の方は、キャンセルとさせていただきます。
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CRAFT Info.
沖縄の酒造所、瑞穂酒造（沖縄県那覇市 代表取締役 玉那覇美佐子）は、170年余の歴史の中で、先人から受け継がれてきたフロンティアスピリッツのもと、人、自然、微生物と共生しながら、沖縄だからこそ、瑞穂酒造だからこそできる酒造りに、積極的にチャレンジしてまいりました。
ONERUMの取り組みのひとつであるSingle Island Series（シングルアイランドシリーズ）では、離島8島でつくられている黒糖を使用し、各島の風土や生産方法の違いから生まれる黒糖の個性を引き出したラムを開発します。
シリーズ第3弾の「HATERUMA ISLAND RUM」は、グレープフルーツやココナッツ、桃、クリームチーズ、草原を連想する香味や、甘香ばしい余韻が特徴です。甘味や酸味をプラスしたカクテルでは、フレッシュなさとうきびジュースの風味が感じられます。ゆっくりと味わうことで、時間の経過で変わる風味の印象を愉しむことができます。ストレートは勿論、シンプルなソーダ割りの他、ロックでは甘い風味が増し、特に美味しくいただけます。
ピーチメルバの様な、クリームチーズとのペアリングもおすすめです。トニックウォーターやジンジャーエールの他、ヨーグルトやキャラメルの様な甘い素材との相性も良く、幅広い楽しみ方ができます。ダイキリでは、フレシュなさとうきびジュースの風味が現れ、搾りたてのさとうきびを感じるオリジナルなカクテルをご多能いただけます。
波照間島に由来した香りや味わいを自由にお楽しみください。
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CRAFTER Info.
Mizuho Distillery / 瑞穂酒造（日本・沖縄）
琉球国王尚泰王即位の年、1848年首里の地で創業。170年余の歩みにおいて、常に道を切り拓き泡盛の文化を創ってきた。酒蔵へ龍が舞い降りる夢を見たことから築かれた天龍蔵は、県内で随一の規模の64万リットルの地下貯蔵タンクを有し、いち早く古酒造りに着手、古酒の魅力を届けてきた。
「一口で沖縄の魅力が伝わるクラフトジン」をコンセプトに、沖縄県は日本で一番早く桜が咲く地、沖縄のさくら酵母仕込みの泡盛を使ったジン「ORI-GiN1848」シリーズを展開。2020年11月には、泡盛づくりの技術を再構築し、先人たちが受け継いできたこの伝統的素材のさとうきびを主原料とした、ラムを開発するプロジェクトチーム「ONERUM」を結成。
ロンドンで50年以上に渡り開催されている酒類の品評会・インターナショナル ワイン＆スピリッツ2021にて、3アイテムがゴールドを受賞、3部門8アイテム受賞している。
ONERUM ワンラム（日本・沖縄）
創業1848年の瑞穂酒造が、泡盛づくりの技術を再構築。波照間島産の黒糖を使用したラムは、きびジュース、グレープフルーツ、ココナッツ等を想起させる、繊細な甘みと香ばしい香りと余韻が特徴。
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Craft Rum / クラフトラム
原材料：波照間島産 黒糖
酵母：沖縄県本部町の桜の花から分離したさくら酵母
アルコール分：45％
内容量：500ml
生産本数：800本 / 1st batch
製造元：瑞穂酒造株式会社
アートディレクション＆デザイン：BOOTLEG
イラスト（ラベル）：千海博美
クリエイティブディレクション：LIQUID
/ ご購入時のお願い /
お一人様につき、1点まででお願いします。
2点以上ご購入の方は、キャンセルとさせていただきます。
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CRAFT Info.
沖縄の酒造所、瑞穂酒造（沖縄県那覇市 代表取締役 玉那覇美佐子）は、170年余の歴史の中で、先人から受け継がれてきたフロンティアスピリッツのもと、人、自然、微生物と共生しながら、沖縄だからこそ、瑞穂酒造だからこそできる酒造りに、積極的にチャレンジしてまいりました。
ONERUMの取り組みのひとつであるSingle Island Series（シングルアイランドシリーズ）では、離島8島でつくられている黒糖を使用し、各島の風土や生産方法の違いから生まれる黒糖の個性を引き出したラムを開発します。
シリーズ第3弾の「HATERUMA ISLAND RUM」は、グレープフルーツやココナッツ、桃、クリームチーズ、草原を連想する香味や、甘香ばしい余韻が特徴です。甘味や酸味をプラスしたカクテルでは、フレッシュなさとうきびジュースの風味が感じられます。ゆっくりと味わうことで、時間の経過で変わる風味の印象を愉しむことができます。ストレートは勿論、シンプルなソーダ割りの他、ロックでは甘い風味が増し、特に美味しくいただけます。
ピーチメルバの様な、クリームチーズとのペアリングもおすすめです。トニックウォーターやジンジャーエールの他、ヨーグルトやキャラメルの様な甘い素材との相性も良く、幅広い楽しみ方ができます。ダイキリでは、フレシュなさとうきびジュースの風味が現れ、搾りたてのさとうきびを感じるオリジナルなカクテルをご多能いただけます。
波照間島に由来した香りや味わいを自由にお楽しみください。
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CRAFTER Info.
Mizuho Distillery / 瑞穂酒造（日本・沖縄）
琉球国王尚泰王即位の年、1848年首里の地で創業。170年余の歩みにおいて、常に道を切り拓き泡盛の文化を創ってきた。酒蔵へ龍が舞い降りる夢を見たことから築かれた天龍蔵は、県内で随一の規模の64万リットルの地下貯蔵タンクを有し、いち早く古酒造りに着手、古酒の魅力を届けてきた。
「一口で沖縄の魅力が伝わるクラフトジン」をコンセプトに、沖縄県は日本で一番早く桜が咲く地、沖縄のさくら酵母仕込みの泡盛を使ったジン「ORI-GiN1848」シリーズを展開。2020年11月には、泡盛づくりの技術を再構築し、先人たちが受け継いできたこの伝統的素材のさとうきびを主原料とした、ラムを開発するプロジェクトチーム「ONERUM」を結成。
ロンドンで50年以上に渡り開催されている酒類の品評会・インターナショナル ワイン＆スピリッツ2021にて、3アイテムがゴールドを受賞、3部門8アイテム受賞している。